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女人气色不好吃什么?
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% I+ ~: V4 A6 g7 C吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- C, @7 t' Y4 i _
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。. S# X0 ` R+ U
$ }/ W5 r; {: d7 \3 \ 属阴虚体质者:
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9 w/ C8 p8 Z1 R$ x 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥" V4 a7 u0 S) w9 \
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: a# o8 F, {. h$ ], o ~
* h! G3 T; _+ Q5 ~5 A+ L' C) C 配料:冰糖适量。
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制作方法:9 J5 f( L( k* N+ n
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。7 I4 l: |' }+ \5 K% @7 ^
4 Y& h9 A U8 s 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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4 C+ U: W$ J+ {0 n, Q# A- {& i. W$ e 功效:清热润燥、养血调经。
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1 P$ d% q( ]3 d# G- Q; H) x 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。% a. j4 V; m' M+ I
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属阳虚体质者:9 h4 a$ F* a7 ~( K1 c
/ k/ T, o) E! ]' R: d 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。' Z0 [9 F; m( N- H# r) W" D
8 l, ^# T$ ?, t" R- s! J% j v3 ] 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ Q. n$ [! h" ~) D. c( J: l
, H$ ]6 Q" k- U9 S 【配料】红糖适量
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) E. J. P8 j+ I9 H* V5 L 【制作方法】/ L# Y6 d; J, {
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大枣洗净待用。3 a+ | @; b# l9 Y) C
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 K; @; K2 E8 {% W
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【功效】温肾健脾补血调经* V8 Y; n7 q3 n0 f: j% @
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。) g. F4 y$ H' a9 K* L" ^0 u
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属阴虚体质者:7 B7 s* t; [6 r7 M
" x" J3 U6 v: L0 F0 L" _ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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, P: r, O0 o2 r/ e; p& _0 M 莲藕木耳老鸭煲6 s6 u2 E3 x$ I8 }6 J1 y
" S7 a# V8 h& b2 L/ E5 x 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只! K( H9 R3 y; q) ]; a4 R
9 M. ^' h: E3 K2 i- _ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" |3 T' v! q3 m1 C
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【制作方法】 a' f# L5 R" T( `5 {5 U
0 h! u! v3 I" ?# B9 p 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 W1 e3 s7 L/ f& f
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。3 o- U6 x, C$ c( }. t' t
% q# ^9 M( N3 B- k 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。5 A0 F: i2 k; Z0 M7 I
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。, t. `4 V5 k% R" W J: O+ b
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山药栗子猪肚煲: P- z' C$ f6 u; H- ~
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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' ~8 @* x% F/ t2 k$ T 【配料】生姜料酒精盐适量. |8 n& V5 L6 q" c
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。) L# i1 e9 j( w5 Q3 Z0 K
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。' @! C* h6 `% C, }- [* k* d
1 r% r; G! u: _3 x4 {* K( w3 j 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 f- I( ^' e- F* M
: X- z; F& _6 f- F1 w8 w6 C 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。# k( S7 Y' y9 h1 v7 _9 l
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。! F! l( D0 M/ B
% h& f5 g' b4 w: I( J; R[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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