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女人气色不好吃什么?1 x% s4 F; N% {) I" D. G; L5 d" a
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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" {$ M) t: c, B1 N2 j 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。/ q4 c, ]! V/ M7 ~: N4 k
( }5 G1 Y* ]" d% Y, _/ u 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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8 K8 Q4 r. t' Q0 H5 ?9 v7 b2 K 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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' O) v& w& ?+ a2 E/ X0 o5 G0 F 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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1 @0 v8 \- F; r3 T7 e" O! f% V 配料:冰糖适量。/ p* x* F% {' r0 B
( x: _+ w! f6 ^1 a, c1 S 制作方法:: @ \, }- f9 z+ m: l
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" I, I! b3 r2 ?' Y4 q
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。2 h, A1 c# n$ w
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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; A, t) S/ Q A" ]# s, Z 属阳虚体质者:6 u) ~1 |* v4 f7 s1 f/ L
1 ]) s# v L% a5 u* |) E! t: L) d 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 v# t- c3 x, M4 U! L- w* O' W! W5 ~
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ e- L G! h. \6 Y3 V: r: I$ I
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【配料】红糖适量
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【制作方法】2 E7 n, o/ B) E1 y9 W3 d/ L& Q
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大枣洗净待用。# h# ]1 o" G8 w/ m2 y' w
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。/ C% K6 C# C5 `) |$ T, `6 m" w$ i
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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/ R9 `& R4 t; g, a, N: C; k! Z7 L 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。1 T( d( K3 I+ t% T7 j. z( U
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。$ n+ v* ?% ?: ~; ]6 B% H3 P6 ]
- k+ Z- c* y4 K; R' E; k4 k7 o 属阴虚体质者:
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% ~- _& N+ U: C. S6 R2 K% t' I 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。9 z/ k3 O' ^! p* o+ s2 p% ~! ?
9 X* {$ r* n" q. y 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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% I) v, x1 ^; w+ Q% D* e 莲藕木耳老鸭煲2 I4 A0 s* D2 Z" k( m/ y8 i D% ~
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只+ F/ f# ] n: I7 V/ I
; ~2 W4 [1 b0 ^: f0 q) W9 W 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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: o# D/ ?6 L/ J& C: R: W0 ^ 莲藕洗净,切块待用。3 D' I5 d4 G% w$ s
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 n0 O: |0 H0 J5 f9 d- {7 d, A
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【功效】滋阴清热凉血止血. z0 l7 J$ p, o- e$ K/ C
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。" f+ n& F: A7 e7 B. X
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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! f) G/ S3 [* S$ J& E 山药栗子猪肚煲% _! i' _: I# V
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个: f+ t' ~+ d% m
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【配料】生姜料酒精盐适量
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2 w2 _, w" E; ?& E- @" T1 G' ]5 ^ 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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& [* Q4 y; I: S" |4 l 栗子去皮洗净待用。1 C9 ]# n$ Z9 a# {4 f
& `, W( r; k% k6 p" N 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; p3 O0 R. h/ t
% w# `! a6 x! a 【功效】健脾和胃益肾调经
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_0 P/ ?% l; l& q9 V8 E$ I 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 n& h H4 K* _# a
& }6 M' n+ l7 I, | 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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