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女人气色不好吃什么?
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+ E. I* {& |6 F1 ?吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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& ]& @, @) M. d+ G 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。6 F& q5 `. U# s3 d" M' v
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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& W8 U8 Z& G; Y n" \ 属阴虚体质者:
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+ M: E2 _- o0 p( J% \5 _3 R 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。9 I C; C1 v, x% n$ P/ E; n; e1 ~9 F
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奶黄香粥4 z/ S" v+ B0 F& i& P' n7 E9 v
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 x9 W/ j7 _' w: t
# _: n- f% E1 K1 k 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ v7 w/ v. Q. V1 M
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# S0 L' d4 q H# w ~0 H! _9 W7 T
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功效:清热润燥、养血调经。
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/ y$ w; j" d# j* M: j' W" H 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- N5 n+ U8 O# \. Y0 G: ?! H
6 D' @- I; Z0 `" x3 h" ] 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。. b# W% I: G# U2 n* e2 i' d
u/ ^- y! [/ i* E 黑糯米粥& {# O, d4 ^( g! F7 A/ s
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克( v9 c2 f# I d6 P* b
+ i! C/ n# ]* }: z1 r 【配料】红糖适量" g7 j$ u% E0 |- V( Q
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【制作方法】5 g( f5 ^% h6 K% F! {
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大枣洗净待用。6 f" G* w2 P. n9 M8 K; U
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桂圆去皮洗净待用。
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( U6 U/ R' Z) k 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; w: |- o2 ?! }$ `4 y9 k& U
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【功效】温肾健脾补血调经
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- z- {, k! o, K; o/ a3 c1 ~: R 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。( n2 Z& ^: `) V4 [/ X" |
- A' @4 m2 F/ [; i) Q* n; h$ }0 N 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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8 ?! l! A K/ V7 ~ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。# h, B" j* B9 c9 R* ?6 E+ h
$ L3 D, ?3 @5 }: x1 @' U7 Z 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。" A8 ]# U+ c6 \3 S' Q
$ {- N0 r- p0 f 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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0 n; C) |7 w& m/ T" H. A 莲藕木耳老鸭煲$ Q6 s* c- W; W6 v; G
7 Z! }8 O0 \: K" b 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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4 O& V( b. f3 s% F; e 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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5 ]2 t/ X: ?6 y0 k2 H9 M 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。4 p$ H$ c/ J O% w; D5 {
9 n% ]7 h! X T1 I9 x2 } 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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+ N% Y, u2 R4 b8 v/ \ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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/ R0 \ p7 W% L3 n* U 【功效】滋阴清热凉血止血
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9 I1 [3 C6 ], ~ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 a( D v; Z7 c4 k1 H2 ^/ d; S' h
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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/ k$ N, N. R8 b5 ` K/ B 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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Q d9 x a4 O. v2 x7 v 【配料】生姜料酒精盐适量/ f8 C' z8 \! u9 P
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【制作方法】
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/ a% r! z; q/ D% F Q% }( T8 P 鲜山药去皮,洗净,切块待用。+ S. W1 H, h- A
$ b. @7 @; n8 G( e) b+ Z- | 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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0 {3 A0 p% {+ ?. k$ X; v 【功效】健脾和胃益肾调经
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5 E/ e6 K1 y. b& W 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。9 m% V7 y5 o& u$ T4 n
0 Y0 l: n- T0 k' f5 |- G 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 V* H: c- q8 d$ Q
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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