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重点一 ·用小碗吃
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) K# a% U* N R4 q 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。- f1 s+ m! q; g; V
; }( c* h) i8 M5 f 重点二 ·牢记米饭的热能+ _4 B- R# B7 W5 J1 d+ \3 z6 G _
4 T7 f" U' _, }
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)6 W9 O5 \: G' ]4 s; F q0 b" Z' Q2 {
2 k E! N f/ } ~( ] J9 g 表一
$ k& ~# [, ^$ M% u) m
$ X, O* h: i3 Y: i" t 米饭的份量 能量
* ~& |) u4 L% i, a$ P* f 半碗 81kcal 7 D8 P; k+ G( }, x3 M; [! m
松松的一碗 163kcal
1 H: T* n0 Q1 e* P$ y9 l 普通的一碗 244kcal
- P. j# O* c! r" b4 R7 f9 A7 J4 L 尖尖的一碗 326kcal 5 z- ?3 n7 H0 J
一盆饭 370kcal
2 K# `4 P$ Z" j, ~ 一份便当 296kcal " _( g9 A5 g8 b/ l
一个饭团 148kcal
/ l, E% ^/ ^1 x7 ?/ ], h7 i& v/ R$ c6 X! k, D3 j3 k5 Q' z
重点三 ·在饭中加料/ Q2 c/ E# U; _7 r0 M2 w. C
& F n& C+ U2 t' a5 w 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
0 M+ w7 w/ A \# _5 C# D
! p- e2 A0 m2 h5 I 表二5 G7 Y {( F$ ?( D& L
# A7 A2 A) c( Z+ V 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
- j2 ^7 Q0 b5 w" O) i 蛋丝寿司饭 426kcal
* S7 m+ `8 I2 b9 o s5 { 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
, T" I% Q9 W' W3 x# v 材料少的炒饭 575kcal # n+ R. }0 U' d, E$ R. n5 I" p, T; m
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
# A! a# A9 O: a. ?& J* J 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
* n" {* }4 g0 G& a8 T: N5 ^6 t7 |" ?6 t; }% P* W
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39