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重点一 ·用小碗吃/ J3 W1 V& _: V" o' a4 w5 r
! n+ F6 J/ N# z! J- r1 C5 T0 q 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。5 e9 G1 S3 q# B, w, o5 o' u: n
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重点二 ·牢记米饭的热能
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; D P9 c! E8 d8 Z# i; U( u 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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! B b5 Z: c3 n7 z- f 米饭的份量 能量 2 f1 `6 V" i9 n
半碗 81kcal ; D. k/ _% _: F8 T3 N
松松的一碗 163kcal
7 U/ Q7 p0 M9 p9 Z* v 普通的一碗 244kcal 8 ^6 u9 z2 J$ t' k: C
尖尖的一碗 326kcal
2 M5 H+ M/ B6 {% Q: L 一盆饭 370kcal / { z h. p4 `2 M; ~, _6 _
一份便当 296kcal
+ ^( x A2 V* L6 G" t 一个饭团 148kcal + ]. S. m, m7 O0 X& C
1 t: ~7 g0 @2 T$ z! G6 l1 D- t" Q
重点三 ·在饭中加料
3 W5 Z" X9 v; Y6 L- u
! `) \6 e0 q5 M/ C3 l 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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8 }7 Y1 H" p' T7 ^) ` 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 6 K0 u* ?# q0 N) A9 H
蛋丝寿司饭 426kcal
0 S/ V M" x4 d3 j# ]! _- { 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal + a" u* X- h5 @ D4 C# A
材料少的炒饭 575kcal
% e5 c E* V+ L9 A( V! m; j 肉菜饭（西班牙式） 263kcal & ?/ q! G0 N% V2 D0 x; ~6 `5 F
奶油饭 344kcal 3 @. ]/ C+ A0 B V; Q" r
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) @; ?0 E# c8 \) e- W+ s
# y' O2 p2 c1 w) c; i2 T 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39