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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 j$ I2 [% v9 T7 J8 W1 K
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 f1 C* S0 E& w9 C2 S0 r) E. i
红薯、白薯、山芋:/ [) {4 J& x1 s% L7 b( Y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ g, v. `4 x' r: C
2.不宜与香蕉同食。* G5 I. Q6 f: E, G8 V" p; r1 r
韭菜:
4 k, J7 j/ L6 n7 j7 h% v# v 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 n/ U) R& {" X' s& t3 y) c, ?
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" O1 P2 q) k9 j1 f
小白菜:忌兔肉。
' P- E% F& |! ^# C+ ~ 辣椒:忌与羊肝同食。
% I: ^- l6 [/ |0 d( o: A [! ]( X 香菜:不可与补药同食。* \2 T1 E1 a" p% n
茄子:
. ^4 e/ B7 |' |( t5 v 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 i+ d3 D% \1 M9 S8 h' ]* O! r% W
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! V$ o) q6 a3 C2 c C0 J
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' k3 ?/ ^" [9 q* F* R! S/ w
花生:忌蕨菜。/ G- ^. M. a9 _
银杏(白果):
5 t* A, @ x) X R @ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! x1 ]( I- p6 q( b4 \ p
2.忌与鱼同吃。
9 S/ C3 D1 Q: a0 k 山楂、石榴、木瓜、葡萄:, \' L: y! K! _7 q& |2 z0 E
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: O; S* Q- A* ?; c2 O 2.服人参者忌用。
! \( b% I0 E8 j" h 3.忌铁器。
6 X" Q$ [* X, p, g* ? 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! E% o4 F( m( f
牛肉:
' T$ x# G# J8 Y7 r+ a$ @ 1.不可与鱼肉同烹调。
0 J! c3 ~" S" x0 j* Y 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ S3 X5 o6 ?" c1 t 鸡肉:8 Z a* y; k/ J
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; a( o0 C2 F3 `( ~
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' d' p; C* n$ A3 z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' f, {1 F, p* l) q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 F. D4 u/ @3 u0 Y# R6 B
蒜:一般不与补药同服。
- t& ?7 d! t5 F4 A- q1 P1 y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 [2 q# U a0 j, e/ y
茶:1 ~* z. }2 A$ B. |" @& }' g8 s
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 Y7 L% |8 y" @2 t( o! Z 2.服人参等滋补药品时忌用。3 ^: Z2 R) f$ u# U; u$ p
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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