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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, P$ e5 }! h* f; }4 o: G
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( |2 m& [: W% } 红薯、白薯、山芋:
. o" K( `. Z, F5 g& o% i. i 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 w# i! r# ?! e" \# K$ c' D2 U6 ~ 2.不宜与香蕉同食。
8 P7 ]6 Y1 Y$ m2 Y8 P- f8 `$ F3 E3 @/ i 韭菜:
3 a7 d: k1 @* _ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& Z1 h9 \& j; D% d' @* R# T& B 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 y/ H" w- ~1 Q8 h" g/ ~. |1 z. H
小白菜:忌兔肉。; j) _- `% l2 _, Z) P0 d& _) W* {
辣椒:忌与羊肝同食。
8 }& S( I+ s. W0 T 香菜:不可与补药同食。+ q7 E; D0 l7 O: ?' i5 |
茄子:8 A( A) x$ z" t
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 w" p5 E6 b! K3 r/ _, U# J 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 M5 t; G2 l% V* M8 t( l- s& l- B 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ O7 D/ f3 X8 g) W2 O6 |& a
花生:忌蕨菜。
# z) j6 @& `8 \ 银杏(白果):5 j0 r2 e! P B% T* l' Y, O) G- J/ l
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: ^! K: l$ F% M' d: W 2.忌与鱼同吃。3 s4 n$ b' w# r: L: p q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ ~' ^' D0 A7 S7 f1 S3 D( h 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
( I8 \5 J0 u5 S" p; ?4 M1 Q 2.服人参者忌用。
0 k5 l% D' m) ]9 ^8 U- t Y9 _. B 3.忌铁器。
4 Z% P9 M/ l# H7 Y; P+ r& p& t* e) k 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% S5 \ t# b# X# Q$ G 牛肉:
! M. @2 ~' E9 w' {/ s7 d 1.不可与鱼肉同烹调。& y' K, ]. L. F9 ~% U1 y, u3 G
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 I3 M" `1 E2 }' K8 i0 C- L
鸡肉:
* K' [/ ]* y$ J( P 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( t+ \$ g0 I4 w0 B6 ^& b
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% _" i4 k; x& i5 ?& C) @! L
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' @7 D* E9 ?4 y9 e {2 S7 M4 }9 M1 j
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ E0 K, Z; s: U+ A B: } A- I9 l& @, E 蒜:一般不与补药同服。
* W8 x2 e2 D" q ?; v' X 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 z7 `% M7 b( ]% H
茶:
; X- n9 c2 L8 X, `4 D9 \ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 d% ]# V3 u. P/ u. n- d. K 2.服人参等滋补药品时忌用。
; l$ z- Z; q2 G" f 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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