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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, B p- c/ f! s- c 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- N& z5 U3 p9 D 红薯、白薯、山芋:4 b/ P6 z- @3 e% `
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# M3 }1 E; A* V4 h. P/ L. E
2.不宜与香蕉同食。
0 B) f* K! Z' D, P4 p 韭菜:
3 A, F w: U+ W- f$ l p. x% d 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, g$ T# K3 `6 \" k9 [; Z: j 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% [! o' C" F# _( m" L0 Q8 Z
小白菜:忌兔肉。
8 }8 j2 v! O' q6 Y$ ]9 d, A3 _4 Y, g 辣椒:忌与羊肝同食。* T& r! q) j* D- S' K' e7 j( I3 i9 u
香菜:不可与补药同食。2 [' j, L: i# z- x$ T& ~9 x- O
茄子:$ q3 d3 J9 F' O: p8 j
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 N7 X$ I0 p8 g. m4 t; F
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ T" [! N* q# d+ D# A 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 N" D2 Q7 ~1 D W9 Z' G3 q 花生:忌蕨菜。+ R, Y. o" p7 ^6 k# ^, e. W
银杏(白果):4 b. L% z, X# O+ ~
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 e, x2 `9 c; u9 R
2.忌与鱼同吃。6 T5 w1 C1 L7 f+ D
山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 O ?0 E: Q1 B/ c* x/ A$ ?
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 [; K' l2 F5 I) ?) U3 }# @4 Y; K
2.服人参者忌用。
f7 q7 e" n( ~ 3.忌铁器。; ?7 Q6 T9 ~ ]
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
+ X& F, M1 K- C e( g8 t 牛肉:: J1 {, s. h1 I# A0 Y+ Y; H, e
1.不可与鱼肉同烹调。
3 ]8 t5 {! _+ |. g# ~ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 i" x1 x$ E: B4 ~
鸡肉:3 T; i9 i2 h6 C g
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- |0 o$ p* W# u7 z9 o4 `
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 |; n6 L, k* f 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ Z, n" G! {$ e0 v- k 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
) n/ j1 y. ~5 s$ T- F1 r) g! ? 蒜:一般不与补药同服。2 }0 K9 a, ~/ U. Y% V" e8 C- r- o
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ h5 y' x) G5 z- X5 [ 茶:
, l d3 `% k: p- x5 P 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" W- |/ S3 A1 I6 B6 ^; `4 @
2.服人参等滋补药品时忌用。6 w. s* C$ ]" ?( p4 v& a
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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