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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 H9 c. g) x- y" h! P 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ K* u8 k' V: i* r
红薯、白薯、山芋:
2 n) r+ M0 F0 v( K! s6 a0 l/ g! ~5 D 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- Y: Y4 q6 ~4 Q, s- P$ [
2.不宜与香蕉同食。, l0 z q7 W& }* E4 M! N/ ]# m
韭菜:8 _* G' U# u: K
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% @6 x! q% p; |! _: k; {
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 [% p3 g' g* n- J 小白菜:忌兔肉。, g( e3 H' C _" @% Z$ S/ C! L
辣椒:忌与羊肝同食。; K/ t9 c( D, }5 q6 \( l
香菜:不可与补药同食。0 U% I5 ~, N) z, D; ]
茄子:6 u0 }5 G! S& e) D$ ^
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% _7 G5 q8 m1 A+ h5 ^8 [7 x3 Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ ^8 ^, S. I, ~' I' }6 I: a
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! v, `- B7 a" I
花生:忌蕨菜。. g" o h m5 s4 ^& p
银杏(白果):
7 I, [9 I' `7 ~+ @8 c2 C& r 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 K, w% `% X# z7 }9 s4 x. ?
2.忌与鱼同吃。
. m. K5 L) Y4 |2 @, ? 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 f! P r# c6 p% D1 \* j* p 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; z6 y F. f3 D2 q2 i% m2 A 2.服人参者忌用。' Z: d+ j4 i2 T, p
3.忌铁器。
8 e+ \ E, `. [! F" m 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& \# {2 t6 ?" `1 P 牛肉:8 q% O+ t' v8 R6 p9 R/ F
1.不可与鱼肉同烹调。3 X0 ]: A6 f" G2 [" u: r* n
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 l" L* h5 j% C
鸡肉:
: h$ u5 Z9 A% S, o( v( _* n 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ q% A; Q$ D9 @" G+ u 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ u; d, k7 b d" U% {& n
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ O. q/ |0 i8 D+ @! u. b% g$ U 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ ?' ?0 c2 B# H2 b6 U 蒜:一般不与补药同服。
% ]8 M* t/ f2 }7 F5 }6 g8 Q* U% a 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- r! g+ R5 s6 f5 _ 茶:6 G* y) }; U. w& M2 v$ E2 J
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ w0 r( I( z* M/ `: _
2.服人参等滋补药品时忌用。
1 C! I4 [3 a& t8 d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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