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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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- W! b) e& C6 r9 c( U( a4 A<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
; \' |& X8 S5 ~7 i$ @( {: K<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>6 Y( S) k6 E9 x) r' z) E9 H
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
, @* K' i3 c$ {<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>2 U1 o- i# P0 V2 `
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' u8 t# k- F( {) X% D<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
' t& b* I# R/ f<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>. f: X( V! E1 h
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>& \* C9 z4 T- }
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
) f4 u: C3 s+ t: v+ \<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
) F( o* {/ Y! \<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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( k" W: x, k9 A0 c( _! l<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
6 l7 m2 Y) Q, j% E* Z8 ~<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
' t! Z7 ?2 k2 n4 X! B! i. O) J r<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>- x- G/ r: o e3 j) d1 p% ?
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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7 }5 s" H7 ^% p<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>$ e' F$ E' x+ o2 S& ]
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
3 }9 j' C& {. V9 E8 I' L<P><FONT color=red></FONT> </P>
l/ t3 l5 Q, U& \6 t<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>! @ |8 {( P- f, }, k
<P><FONT size=3></FONT> </P>; J" O: g' l( I1 R1 X1 x
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>: ]8 [# P- N# z, j; J/ `
<P><FONT size=3></FONT> </P>
5 R9 b: |3 s; T2 F5 h<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>1 `; P1 `. }3 m2 v7 H
<P><FONT size=3></FONT> </P>
" `/ `1 Z; L' Z1 }) A/ V- R<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
5 |% f" q. t4 o' p' J4 g A$ y<P><FONT size=3></FONT> </P>
6 Y4 N" O( Y% c<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>! e4 Z/ t; D* D4 _/ V
<P> </P>
4 M& U4 L; E* S6 i0 S" F7 E( p<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>$ E; j" P+ n+ ?9 o, Z
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>" d; D- Y$ c5 { C% z4 m
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>- w' Q1 V0 D9 j
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
" g$ F' h3 S- r% X& x1 {<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
. h9 U, h5 f! L2 u& B3 m# q<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>" h, v4 @7 m6 [+ |
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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<P><FONT size=3></FONT> </P>
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