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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 : L/ R* D+ L; m) D( G' u: b. _
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
. I7 j; E$ n  P; m对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。
& \4 ^/ s& ~$ e9 b
  r3 _# \; _+ n. {* n" V- k既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 . _% e% C7 B9 ?% r% e! }1 i

' s: z2 G2 {% X, H- o- n& r" m☆蜂蜜水——>酒后头痛
, l3 p* T- }1 k9 N+ F$ l+ {喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
4 H2 P& `( r4 d
: X8 v; G2 ?) L  {/ k☆西红柿汁——>酒后头晕
) R# {/ A/ l. U- H0 h西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
0 ]' H1 E  D5 {, \4 u: K# ^4 P
- n  |  P( D: l2 l☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 / c8 c( u$ V. O* Q5 W) Q$ `* A
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 9 |3 P9 m; @& Q  Q2 P$ p
) b- C' N6 @3 ^9 U* v6 B
☆西瓜汁——>酒后全身发热 6 m$ m, ]0 B5 {
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
) d; L% o3 C9 M/ J
+ O9 y* i+ {9 `# e% f☆柚子——>酒后口气
$ d. z" J1 {  k3 D$ a李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 : {' Z: d4 ^' r3 U8 \) B2 W9 |  Q
* v+ e. U( }( D% c  x  F3 |" I  a7 H
☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
# A# h/ L( @) ~" [酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
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& Q; s. p, a- z/ b" D4 H* \1 P☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 ; h' y1 N% X- ~( x# p. E
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 + s2 ^8 N  L3 y; V  B
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☆橄榄——>酒后厌食
* E2 H/ G/ t4 `# X. Y橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 2 J( H# y& ^* p& T& ~

5 N6 ^- Y* B8 l. `7 r# C4 |都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——   \' b. ~7 F) L! a+ }7 `
PS:酒后忌饮茶
4 d/ j7 Q+ H. e9 M" p' E# b李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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