【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

* P  \7 l( U! Z- j8 U+ {                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
8 K) e; U& M5 e0 H& o" E# _(烹飪書上是用草菇~)
! ]* R* d* {- c" @1 b% l
) D$ J4 P, Y9 p2 a- z(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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8 u. y, E5 R. Z+ B0 d7 U7 ]
[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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8 C; f2 U; t: X                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
+ k' o( {) O. l2 S
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+ D. h+ b5 M# r$ l7 N8 T5 x4 D[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
4 I5 {* A$ F5 ^* _$ `) b: c4 n
$ q. ?5 E2 c) M                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

# U7 S% \, f/ \5 X- O                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
1 ^+ M. f% P1 g  whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
' [6 p# S0 N+ H, P: Y( R$ G$ R
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
3 E3 a/ m( C6 S- i4 Ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

1 S- E5 X# A1 ?2 X: z; R[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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# C4 P* S: U- A% j雞婆時間...............
2 x$ X" t- _8 {/ ]0 f2 Q
) ]3 I) h5 b# Q2 C0 \3 m4 U1 X                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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: S* D, \0 a. F                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~