|
|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。
& P3 g$ j$ ~4 E y% Z3 }4 b# C7 {% f
边工作边吃东西2 o5 \" H7 k: z4 i3 w4 k% |
8 Q( T3 `/ _5 F$ {& `: p
工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?
6 i1 G4 B" s+ [; R4 \
0 M' Z) }5 \! O5 B6 ]1 t" e+ `建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。
9 Z* |$ w+ B2 N- ]
+ t; D8 F9 h9 `4 D' r% p* H留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。% e9 U* ]& B5 H6 O4 m" c( |
+ D9 P& x p+ F; R! Y
最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。
# e* z/ z# H! W0 @( W: b6 ]5 n' T" R& R+ e1 e
Z! m- b5 l b边做饭边吃东西6 ?* A% v. ^2 N2 O2 W. _7 o
P _8 C1 V$ q% k; C
傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?, x+ K; [4 o* m% w. ]) N, `
/ H& k( s" _3 S( z4 I2 t6 N' Z4 o
在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。7 d# \: S6 o$ H# r9 {
. U9 T( P/ d7 `) @% W/ ?) p' z
建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。
8 ^5 d6 m5 t$ x5 K8 w& R$ O, }% m. S% }
而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。
& u1 m- l' o! P' Y& \9 R8 L& Y* l6 b+ C
. ]) m6 p n- i, r8 R
边看电视边吃东西
1 U* x- ~4 A* q+ ~: Z2 G1 H
& \# `1 E5 J) X# P抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。4 P7 e, N( b: r# Y# |$ f
+ L7 X( z7 W, G7 N' y, y# w. P建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。0 o; X, W. p- I! k1 o3 u
5 X) H7 h+ N! _. C1 P3 ~+ D如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。
9 E$ H3 O" y4 p/ Y. \( a) g) z5 l+ x0 h5 j' Z* l8 j; B
: r0 e! K6 m- F
和孩子一起吃东西; ^7 m# q3 g; O0 T/ Z
/ w. s+ ~( s0 S3 j吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。4 ?6 u3 u |; D1 o1 }: H
o: O; z4 b! a0 x7 S/ x. {
建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。9 x! u& p6 }6 i+ q- v3 J7 D
2 m9 z9 a5 Z' d [! B6 U另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。
% N A( J: @ I9 i7 W
$ @; z! g E# Z; X- M4 x& X2 O! f( i8 ?% A
在外面吃饭
* T( ?' ^0 W! @- m# G- X" G# t9 }0 Y w# Q! @0 l- Z3 R
同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。2 i" k* X$ c7 H4 h4 C/ i% p1 T
7 P& M2 e) p. {建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。
0 ]+ N3 e( A. j' T0 Z5 {7 `' b; L6 I# X
如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。
( Z3 x# W3 `) X2 R+ \6 o
7 p% r9 a5 e3 ], ]
% |( d& X* O, E/ b1 `# D& S: l在PAPTY上喝酒
6 y- l! Q- W$ h N' w! {* V* L& ?$ U/ J& g* @
在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。
% G" ] ?) C' `2 X- {
8 D1 y/ q8 {7 O1 N3 `6 N" b' F7 G$ s酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
' \5 T/ M; h2 b9 I, @9 I
* r, J- F$ s/ S5 q% p8 T! b0 _4 I建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|