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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) W1 O0 j# X# ^% ^" }
! W5 i9 ]+ j$ ?  v
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% u/ R9 A7 y/ T' _+ Y' x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 u0 C. v1 W# V3 G3 E
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 n" K& k4 K- l- q4 n1、日本:6 k  ]9 x- |  {6 |% o3 O/ P
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' k; E. B1 e4 P$ F) E2 N5 ~8 z
2、 缅甸:
% H6 g, L/ a: E) b; _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, A; Q4 E" D" Y. ^+ u5 |: S8 \

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* V$ _3 m* e4 ~5 c$ l% O
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3、越南:. J1 A* o6 }- X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 H9 g: I  W7 U( u" q' w
. }* Q5 [7 H9 l
  k/ O. [& Z% Y7 R7 P$ s  c

7 h' _) T3 U( _9 f. Q4 \1 s% v! t4、新加坡:
; |' D% o) o0 y1 h+ i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 z! L- t6 I" s8 Y1 x

. G, L" G7 @5 i& `- p' f# N5 a* g* }2 ^3 p; T! B

0 r1 i# t/ @: Y( E) f4 V" B
+ {+ E, _# I; ^0 q2 b& H
5、马来西亚:8 h8 J' F8 k! \! c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. U- U, J; x% h1 R8 z: \1 @

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9 K7 j0 Z3 }! N. ]9 q; q4 g5 H; ]
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. j3 r! A7 t; w( ?  D$ S6、印度尼西亚:
0 {. f/ x7 c( W, u6 ~$ t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。  T5 @! K$ d8 Q0 R! _/ Q+ O" J
- T5 C; ?# L* N; T

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& ^( s- b0 }9 G% ?! ~6 {
8 g+ u) u. h/ N$ F$ E' b  ~; b; B7、菲律宾:3 h, q# O0 g# L& f( n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 j$ I$ R) i- q6 ^

* U: }+ i  Y! c4 B4 A9 J" G5 P+ D$ g7 B! N6 b# l4 _8 q% i

. M: X! G  D$ q5 c+ N+ ~) Z
8、哥斯达黎加:/ n% y$ d. D6 Q% f7 }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) ?3 [* b6 P' A


' \7 w4 L3 f: U. Y' Q  r7 t, Z
- F, I/ P3 a7 \+ i7 d( b  g. l9、  秘鲁:; D1 M6 y* b3 l" t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 I, |  j' r0 _5 i# o

3 B" E- g3 `) I  {% k9 u1 ~5 y9 N8 w  N5 R6 z% p+ {8 t

7 b4 M$ u& s9 H  o( c
; D+ \/ ^# x: C4 {
10、  墨西哥:
( Y. Z% |2 B7 O7 v* l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
  {) P# c  l  }6 F7 e
11、  拉美:
1 O0 t6 W6 P7 z' d, \/ @- K7 t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
* J& F1 u4 i: ]) v. {4 v" N1 q7 d* g

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
2 o) N" o. i3 U1 ~+ E
/ B& \, L2 S3 Y6 B4 P% T电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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