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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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) b3 S2 c0 c; ]4 |0 C Z" p' _: S* }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& P5 d' }/ ~* m5 b' S$ }(感谢南飛孤雁 的资料哟)! A' N% H" k" @; C( c; w/ ?* B% x
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) M" ^; s- C* n; m3 H
1、日本:
2 F: ]8 ?- }# p4 K2 ]1 g6 ^" p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 _) m- W3 d7 ~" G+ b9 s n2、 缅甸:. i5 [- _8 t! ^, {6 m$ E+ Z3 Q2 c
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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9 m3 M, ]; K" S3、越南:6 L/ `. c2 u1 @# ^* }+ w, M( B$ F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
) U4 P0 S) x& S H2 G) \0 n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:7 `1 e6 ]( M3 e# |, v) ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, y9 P3 `( j; B% g. [" ^- j
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6、印度尼西亚:
" I( p1 x2 p0 G7 Y. O* H他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 D% B! R* @: M+ `) A7、菲律宾:
6 n% B8 d; ?* h: q1 S- t0 S* k粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ F/ o6 }; U/ A: A" C
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) y2 s- S' {: _9 E4 J0 }8、哥斯达黎加:2 b9 L4 G: X8 _
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( f. l: N. s, D! ?/ F+ G0 N
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: a6 F/ a) b' g2 `1 Z; h/ ?7 n9、 秘鲁:. J. u0 E" r2 p" |) j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
* `+ A+ c0 r( X- ~7 u粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) Z( A- J) a8 x11、 拉美:
0 y& p5 ~# B+ ?2 }: V; B6 ?0 O粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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