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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) W1 O0 j# X# ^% ^" }
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% u/ R9 A7 y/ T' _+ Y' x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 u0 C. v1 W# V3 G3 E
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 n" K& k4 K- l- q4 n1、日本:6 k ]9 x- | {6 |% o3 O/ P
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' k; E. B1 e4 P$ F) E2 N5 ~8 z
2、 缅甸:
% H6 g, L/ a: E) b; _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:. J1 A* o6 }- X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 h' _) T3 U( _9 f. Q4 \1 s% v! t4、新加坡:
; |' D% o) o0 y1 h+ i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 z! L- t6 I" s8 Y1 x
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5、马来西亚:8 h8 J' F8 k! \! c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. U- U, J; x% h1 R8 z: \1 @
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. j3 r! A7 t; w( ? D$ S6、印度尼西亚:
0 {. f/ x7 c( W, u6 ~$ t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 T5 @! K$ d8 Q0 R! _/ Q+ O" J
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8 g+ u) u. h/ N$ F$ E' b ~; b; B7、菲律宾:3 h, q# O0 g# L& f( n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 j$ I$ R) i- q6 ^
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8、哥斯达黎加:/ n% y$ d. D6 Q% f7 }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) ?3 [* b6 P' A
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- F, I/ P3 a7 \+ i7 d( b g. l9、 秘鲁:; D1 M6 y* b3 l" t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 I, | j' r0 _5 i# o
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10、 墨西哥:
( Y. Z% |2 B7 O7 v* l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 {) P# c l }6 F7 e
11、 拉美:
1 O0 t6 W6 P7 z' d, \/ @- K7 t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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