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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : ]! g- r" V5 x$ T7 W4 T
; [4 `9 L/ j1 c: q1 X" l端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 f# Y" B* N* C- X(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 u( O+ _7 {4 a4 ?! C5 E
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 a) M; `1 U% ~7 ?
1、日本:
1 p% B2 z' I* ^' o5 e5 L; J5 X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. Y% n. R7 u7 s7 x# H
2、 缅甸:, G, F# m# |& R, J" I, @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 {, }2 y/ s% E8 U; M+ t% q% G
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! ?$ u$ Y0 S/ S- }' J2 D( @$ v3、越南:
$ Y$ t% p; }) }' m1 Y5 p% J端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
# ?7 d+ f3 l. P$ r他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 w$ B; Z3 }$ V
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5、马来西亚:
1 a4 z' X. A7 i4 p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% W( s' f8 A1 v. X# p, ]$ i! C
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6 n% Z! V; E& j* E5 p4 q6、印度尼西亚:0 } B! C' @/ z* ~3 g
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 d( R& }- f5 k2 Q
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1 Z+ ~6 q2 n! n+ h6 Y7、菲律宾:5 \, t! m3 K |/ b) l$ C6 k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ X0 s4 R. c$ T: l- g7 L
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5 A3 E: [5 A( m" v' |" W0 z8、哥斯达黎加:
, V% B9 L' ?; e' ]6 V* d- j1 |粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ n n$ R7 j4 i. S; p. m
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2 _) W4 G# j) p# P% j4 ~9、 秘鲁:$ Z# x" u$ \" L9 h/ V: h4 Y' f5 t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 S* Y1 F6 L6 z: Y, Z4 q10、 墨西哥:
% M' Y/ }+ r2 S* Z% {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% O8 A) \8 R% l% P6 f) s6 S11、 拉美:
8 ]: H+ B5 T* }8 E8 ?+ j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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