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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : ]! g- r" V5 x$ T7 W4 T

; [4 `9 L/ j1 c: q1 X" l端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 f# Y" B* N* C- X(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 u( O+ _7 {4 a4 ?! C5 E
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 a) M; `1 U% ~7 ?
1、日本:
1 p% B2 z' I* ^' o5 e5 L; J5 X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. Y% n. R7 u7 s7 x# H
2、 缅甸:, G, F# m# |& R, J" I, @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 {, }2 y/ s% E8 U; M+ t% q% G
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& p: E2 z! y& ]) ?9 N2 o( `' E( }6 _, d: [9 [" A" M

! ?$ u$ Y0 S/ S- }' J2 D( @$ v3、越南:
$ Y$ t% p; }) }' m1 Y5 p% J端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" q1 c3 U2 ^5 x3 L& h# `$ P% C
4、新加坡:
# ?7 d+ f3 l. P$ r他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 w$ B; Z3 }$ V
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5、马来西亚:
1 a4 z' X. A7 i4 p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% W( s' f8 A1 v. X# p, ]$ i! C

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; |( T- V# `7 z: _/ G, E
9 _% H: R+ n- r8 Y# ?1 k
6 n% Z! V; E& j* E5 p4 q6、印度尼西亚:0 }  B! C' @/ z* ~3 g
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 d( R& }- f5 k2 Q
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" h$ K6 e  d$ C4 ~$ j1 v$ U

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9 b5 c  [, q6 f' T2 I

1 Z+ ~6 q2 n! n+ h6 Y7、菲律宾:5 \, t! m3 K  |/ b) l$ C6 k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ X0 s4 R. c$ T: l- g7 L

0 m, C1 [9 z# D5 [& I( N; d0 z4 i" ^# T


5 A3 E: [5 A( m" v' |" W0 z8、哥斯达黎加:
, V% B9 L' ?; e' ]6 V* d- j1 |粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ n  n$ R7 j4 i. S; p. m


! B; E! G& E3 l3 t* a7 |7 a
2 _) W4 G# j) p# P% j4 ~9、  秘鲁:$ Z# x" u$ \" L9 h/ V: h4 Y' f5 t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
+ O0 }# ]1 _! S$ n4 t8 p9 r; E( U( D
8 P) L. o( b0 E, g: ?
: `- ?; f2 x! Q9 N


4 S* Y1 F6 L6 z: Y, Z4 q10、  墨西哥:
% M' Y/ }+ r2 S* Z% {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% O8 A) \8 R% l% P6 f) s6 S11、  拉美:
8 ]: H+ B5 T* }8 E8 ?+ j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子3 S' \! l/ S) b& `2 B% A( C

  s% F& E: d- E. p# y) P, @电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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