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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
& J/ J6 C3 y, f5 g1 ~) v: y7 K5 H" f6 F# _1 Y2 K
        鱼+豆腐  # f- x7 D, K0 I$ c2 h& }, }
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
: k5 L. K2 b" w6 O1 n6 F  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。: F, \/ J4 [/ |' m3 D
        猪肝+菠菜6 b& a5 v" D9 T" G. f4 f
  作用:防治贫血。5 l5 B% E/ O5 N# _$ z" X/ ^) Z
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。5 X) h8 d" F6 \( c% k
        羊肉+生姜
7 T6 N" j  u7 u% c+ c. |6 Y  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
: Y- a* F. r$ \! q0 w% _! h% Z; k9 E  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
$ m: j+ V* @2 H- f+ s        鸡肉+栗子
; v3 {7 }3 L7 p2 D8 f3 N9 Y. ~9 \  作用:补血养身,适于贫血之人。
- J0 M/ m' j9 b1 ~. O5 i" I$ h  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。& ]% [, I& i' f# V
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
+ Q3 k3 U9 W' I/ i        鸭肉+山药
. V+ N; ]% {4 J1 Z  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
+ ~5 T- x& e0 j0 L) s  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。" ]1 l6 `; A9 m$ \# w9 ]' I9 b9 N
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。: F  m. ^$ W7 g! v$ @
        瘦肉+大蒜
# y/ k- U$ o" `# ~6 M( q  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
0 b2 W8 a' y) U7 P% _  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。/ I: _+ R% x( F, T; i+ q) B
        鸡蛋+百合
9 E+ V4 L: g6 ~) m  作用:滋阴润燥,清心安神。
: ~* E. X- n( A5 E8 L  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
+ M$ j, u5 s' |        芝麻+海带5 A  N# p* \! m! ?& I3 r
  作用:美容,防衰老。
3 n6 e( o3 L+ H8 f; X  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
1 X8 I& S7 P- D6 h1 o5 a  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。9 F+ b5 D0 H% y) k/ F2 H' E
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
8 W6 W3 ^- w9 h" S7 R& G' u: g& ?       豆腐+萝卜7 ]# b+ m- q  e. R2 F
  作用:有利消化。% g" l# o4 `$ x& l, ^. d1 {
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。* R& v5 f: r2 i" i6 i
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  / C" ^+ P  l; k$ ~' K' x4 I
  红葡萄酒+花生/ H/ C8 o4 d) \' o8 K
  作用:有益心脏
" S& @7 Q% V  T" }! E  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
. Z# e& P# a" }- f, m  F% S
5 R0 R; ~8 s( q  g: f! T
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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