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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
: l3 e# m* R' p# @主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
# B9 }) {6 X, o% \; t- R4 e
7 B) D5 S; Z7 s

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。2 [3 j( o3 d, v7 E3 H; N
* b/ B3 |1 a7 s) t+ ~! N9 r) A
7.烤牛肉串
- S; c; _! r1 R; m$ n7 @* {: g! I+ Y- |" U" f
15.清煮鱼4 ]* x  k* x  T1 H$ J) P

' o: K& [; P  Z: k7 A, M" K18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。0 l: N! k! S5 ?8 k4 q
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 W6 Y: r  {% F# P1 Y( d血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。7 L! h7 Y- u2 d+ s5 ?. ?8 E
1、血虚体质的食谱 & @8 t% Z9 I1 k4 c8 o/ N
当归红茶仗" ~8 D+ `  g0 l1 f! c; `
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
9 q3 W4 X6 `1 L9 F- @  i制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。" r: M6 o* T% E3 V) F
功效:补血养血,温暖肠胃。
- F- t6 X5 O5 |5 N" p+ e1 R) ~  v$ r应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。+ L" t3 L" c, t0 g# @
2、桂圆红茶仗7 k$ o" r& h; Z+ j; j2 V- w
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
& [4 A- n* `0 v; t# e制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
1 k7 U0 O8 c+ f+ C% l1 M功效;补益气血,温暖肠胃。/ e& n4 s' w: {/ P4 h+ I6 a
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。& p. C  r2 X: h) J/ R) Z% d
3、芝麻红枣茶
# g5 F4 O* c1 V: U4 Z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。! Q0 m; C5 q* r
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
9 p- D" ^* n5 ?& i功效:补血明目,润肠通使。
" V* X0 ?  X6 x. `应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
! @2 w" M3 N: [4、山杠决明子茶. z5 S" h* |; J8 I* U
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
  I. q  R% U9 r4 J制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
! V$ A$ X: N, k功效:消食通使,活血明目。
6 I9 N) z4 C! v% N% t) J应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。) |, B$ T3 }7 H; ?7 }
5、甘乌甘草茶
3 B. t  z& b! }& ~) O( G9 |1 c; q8 ]
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。4 n% k8 V$ r6 _
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。5 j) C/ K! z8 y
功效:润肺止咳,朴益精血。+ m0 f" L0 Y: S' m0 E2 T5 `" r
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ U! `! U3 d" X9 j- ]6、葡萄红枣茶4 Y; _9 r/ |3 H& A
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
* o$ ~3 q: p3 I1 k, {1 M, x制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
* F2 u; \8 E- p& M功效:益气补血,滋阴养血。3 t5 f( `3 K& X, `: t
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
+ N8 A$ G+ g% }  S6 _" `* f/ k, a7、木耳红枣汤
: K* f( o8 w  Z) }' ^: \* U配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。- n1 N$ ?3 }) ?& A2 b( u' n
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
* J! `0 F4 K1 @& a0 x功效:益气补血,滋阴养血。
& j2 X& H% w* d3 X- B( t, i应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- p( f' `4 f% F: ?# w. u: S
8、荔枝红枣羹6 B) A5 J7 P4 w, o3 `1 C6 y0 r
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
: d3 K- Q2 B) [% H; J; b制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
. j, s, [+ Y  z6 {! v功效:补益气血,养血安神。, i9 L. m% C; N: G' J. o3 n* t, ]
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。, W9 @. R9 D. O. `( S2 {

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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