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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:
2 `+ f3 g9 n0 C5 D9 Z* d3 Y  兔肉健脾汤4 X5 q% u# O. e- i* D

* `" T* b( x; S7 X7 F  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。/ m% a; [  T& q! K

' t/ }8 B) q" O9 n1 l* g  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。/ n8 x' |- c, ]

! C1 C3 G* ~* f; p' N  功效:健脾益气。  R1 w% n  n. [. C9 x2 y

, X( G% P0 i6 `6 x9 b5 ^  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。
, C' z0 {' v1 S) L% T  `& v+ @. k" k7 N9 r
  凉拌莴笋3 L3 D& m1 D" S3 o9 I! N

7 d! m! v5 w. |* Y1 M" ~  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。( o0 f! ]% H+ t: p7 s; E8 y
. T9 A+ Z6 o6 y. \" o5 G' X( }
  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。) G- [/ |& A$ q9 l' I
3 M2 m" X5 N/ F! A1 t
  功效:利五脏,通经脉。
9 G7 G& V+ F7 p" V
( @2 x; d# N9 \" y8 T  奶油冬瓜球
' t  x, F/ o) f, x4 V8 b# |3 {; _+ d2 R6 j* ^% r1 Y
  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。6 M' m, A8 c& G" u- [# x
2 q9 L, r4 b9 R! ~
  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
' C; A6 P0 P; N! Y3 A1 p5 W4 Z
* p" q9 a1 |: V! e  i% ~  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
% x4 y# ^; Q0 ]' r0 A# O, t* Q. h* i1 `" r% X
  荷叶茯苓粥9 s9 A9 J. F- Y8 u; A

7 a3 @! F  x  u( `$ T) I2 P  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。% s4 Z! z% Q5 l

* P& P, L* L$ n+ r% G  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。4 R; U; A# a/ J  o8 S) G% T) l# P' J
' ?4 \8 n% g# A+ ^, ?) n
  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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