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黄瓜
5 b( b! m. F) L0 m, @! e+ C E 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 T2 K7 H1 I T, N4 ] C: P
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白萝卜( f% {) ~& g; D3 t
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。( f8 @" ? i# q
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韭菜7 ]% d+ h- d% T- S) t
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
+ G2 _0 ?, Z/ j 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜5 s4 W! u% Z% H* J/ W
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 I, W8 s2 G9 I9 z% v( G
- ~& ?/ l% Q, Q/ U5 ]) E! N. ] 芦笋" g: ?+ ~' r R6 I
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。$ O" F- {* `7 L7 T: g1 D
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冬瓜5 M+ W$ o4 I& _+ p) X
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。1 `. }% P, q% H/ D
' n9 @' d0 N0 J 竹笋) C* F% L* J# b9 M |) [
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子3 {0 s, ^* \) A/ S( [
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 }) a5 {1 A, K/ Z* _
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扁豆
/ m1 ^# x9 p, `9 l, l3 i- u 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。0 n' q) \! E6 N0 d, i2 q6 l
9 _# U- H7 h0 s/ ? 芹菜
' @; X$ W7 C8 f3 p* `( O 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。* W7 I: Y! o% F) a. q
& i* p& Y2 ~9 R3 S 绿豆芽
: Q+ Q" R- t4 i2 v* c: \ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ S9 C! C4 E2 C, P3 [: Y
/ ~8 l3 E& W, v# @; }5 f 紫菜
! j# j! W! B1 z- q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。2 N( C5 O( d+ P; H) k9 s; p
4 ~+ W9 t! a2 R 菠菜
% \8 H$ H" {; B 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& m& u$ O. p! r' S; o: g
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西芹- F7 W! K7 W. Q3 l
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 W$ q" f: ?9 X4 p6 _, R0 f0 X/ M
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白菜
& F5 q3 Z( H2 |1 D' D0 p 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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