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黄瓜
. B2 Z0 j, Y5 V 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。# `4 d$ [/ _* }8 u9 `
* C) x% Y0 t% k4 O6 L/ R: l 白萝卜
f8 N; c' z6 p9 k' ~% ^ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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& X: L+ x) ?3 M' H1 A7 w 韭菜/ P. {3 L- M; U/ a4 `
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。! j) T+ W( Y. K& H \! m
5 j' }. Q! v; Y; K 西红柿
3 [1 H+ r% @0 |2 ?- T 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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. V8 ~3 F' j; O8 G 椰菜
: {2 y/ \# |+ o! ^1 @ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。8 k0 s1 T- @) d; |- _" a# x
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芦笋
$ k4 ~( ~& a9 a8 z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。: q# W7 |6 e9 B9 j0 ~- X
* {( P( [* Z( G" K6 a 冬瓜
) n- b; [* d8 R- F1 J+ j4 c; @: { 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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1 u. d3 ]( n6 T }& w0 } 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 _( x' ~( Q$ j0 [2 P
9 [) r) k" S) F4 c8 N/ z) h% K1 @& i! S 竹笋
9 O4 d# [6 U3 N0 c 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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2 @# x: ~% J) _5 R$ j7 L) ] 茄子
9 z3 P0 N; ^. \8 { 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆8 R& {; i1 l: }; g+ l, r
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# ~* b, B3 }+ j5 y
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芹菜
% d9 V, V+ [4 U. U5 K' @ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ [" m3 u. h1 O' u6 o
( n6 b$ f# v, e, x 绿豆芽; M+ H3 \! `1 {0 s5 P
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
2 W. s- s7 ^( V 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜1 }0 } I$ Y4 d# ^' a: j2 l
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹1 h9 U9 z A: f, q6 y# b
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 m0 c5 |8 Z- `- X
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白菜
! z- h4 P1 y& M$ s) B 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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