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黄瓜
, \% T9 y: ?0 \4 J' W! k 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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$ ]; u% Z: a. k, m1 H 白萝卜: P o" {/ K4 k9 h# r X
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。5 Q6 v# g" ]' {2 f, K
+ w! }0 s& _! a 韭菜
4 H. y I; c; c1 l 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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: w. D: p. G* g4 q- O. O$ ^ 西红柿
/ V5 [9 w9 o! V" S: p 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。; J% q, Z+ J; H5 J& J' k+ |3 @
8 e) R6 B9 x' t5 Z; _ 椰菜
9 I& @1 U4 T/ c$ K6 h2 A4 B 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' i! C# l* P; ^
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芦笋2 _8 i% g: d8 ^
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜: p5 G2 c; w! l
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 Q* P1 l" g" \) h7 u7 v% z* ]
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" [( a, J4 F+ _: M
/ S9 U- r, J1 g! H1 R9 d% I) x8 f 竹笋
6 e% n" U" z7 h, l! B% S0 V 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。1 @1 W+ H2 G. |, b. }5 P
, ^1 ^ o [8 q3 z3 ?5 x 茄子
6 h2 C" D0 B2 a2 @: A 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。$ a- p9 O# t7 G. }0 ^# u' v
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扁豆2 M& [( U& k3 t, s# X! J, ^
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜0 }% T3 h5 R! z, K$ A
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; C: L. n& ^+ z+ |( `2 D, n' \9 D
, s" a: w1 S5 M. r- H' I 绿豆芽
7 C* p' j {$ \ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。+ ^$ O F9 l8 s7 U9 K \9 f
3 Q. Y5 E x1 E 紫菜+ H! |4 B- F0 P2 k* m& R" Y" i/ c# W
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。5 ^. I) k7 _4 _8 T. i" k5 e
2 y" I) \0 }& F Q 菠菜
* `) m; j$ h+ }+ i" F6 b4 M* B! N' x 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 Q6 f& U* P$ A7 n/ h
/ p( R3 F( K: k 西芹: F, m; K$ i/ l
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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3 ~- g: s9 l( Q; r2 U X 白菜% s: z- N D; x+ e% N: U- Q
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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