【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

* a/ V2 G) r% w- g2 K
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' q5 o" T6 Q9 Y/ a0 c6 L青椒香芹小牛肉
% `' C- D  B1 C2 w
油渣香麦

2 b  F) M; W9 R, A芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
5 ^* Z" w! k' L6 V
9 W* b3 q( @/ A
" Y" o/ R& L& ~4 G; j! ~4 I: `5 V
& B! r- @& r# S' ]# ]$ j4 u6 J

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) a. v# T" H1 c0 ]2 \3 y青椒香芹小牛肉
( d, G  t% S) l/ G* N4 [; s2 S
油渣香麦
5 H3 T/ A9 t" B1 p( g- Y4 b
芦笋鲜鱿
' W6 [' v- U( P) y8 o1 \
2 A0 i( ?% ^0 I6 l, {3 w8 X椒丝腐乳空心菜 ...
  B, I: N5 q4 B2 zJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) ^$ ^5 [) u" s
1 k( E' a* x7 [
  b1 ~) p3 [: A/ w0 n/ d, q2 V, ?原来亲也是高手

xxiuzi

" a' |5 {  e" T1 E& m2 B3 l蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

* i. _4 [, D2 X9 I, v

7 c3 q1 z7 t$ Q+ P2 k选料：
8 E7 v# A4 ~  b8 c* X8 t/ d             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 a% k: ]- ^) M1 z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
2 N8 U# Y! O8 y, x2 b             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
5 p$ D; T* G" O5 k
2 b4 J1 a/ C. L1 k- H$ ?8 y4 D  q" y方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
; f3 X( n0 K: X
7 J9 \1 n( O" F+ R       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
! J9 s$ O- }, f* b$ q% C

' B& @3 Q1 U9 G6 B
' N$ Z- _: c- _' S2 I. J0 `

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 \5 i" N# c- {( k# N" J. q' r. p
  `& n  N  p# l  B1 L过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

# E4 Q* L# W+ q# e% }3 L6 \" r
6 R% O  C4 \+ o4 h* i2 h
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

- S# o  H: s$ }" H