【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) D& y# k, z% x  r- P0 M, l青椒香芹小牛肉

" N4 b! b+ H* N* k& G4 v. y油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

1 e) G+ N6 w4 ]% \4 u' {: T龙骨苦瓜汤
5 L' a2 L% z# N* b/ n" n
6 f* b# N3 V; [酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
) K# B% Q- E- p4 ^# t3 d
1 p2 Q" {) G- x' u3 E6 X& Y美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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8 l+ U, k5 c- b9 d. {油渣香麦

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0 |- y  d$ B( ?. }椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: @( A: _. Y  b( g# N. p原来亲也是高手

xxiuzi

( p# {/ K# m) M蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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6 N+ ]; q: T" a8 w. [2 J$ N% z
选料：
2 j% T3 c, I/ R' p! O" U' ~3 P% ]             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
! F% x5 {, m- {( j& Z- S             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
2 r# {, a# w7 z+ L# Y
! M) S. [5 [8 Z( h6 Q( a6 I4 @方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

% R: L  }+ j  z" z7 w       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ o. n* P; l9 n& h9 q' r       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ z8 y6 I3 U4 \       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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: }7 \! M* @; O$ L. [

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 e- C# m9 k% S

* S$ i7 j- G' S过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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